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山梨醇對比蔗糖的優(yōu)勢

添加時間:2020-10-20 09:25:40 | 點擊:

現(xiàn)在隨著生活水平的提高,各式各樣、美味絕倫的糖果、糕點正是小朋友的最愛,可齲齒的發(fā)生和發(fā)展是現(xiàn)在影響孩子們健康的重要的一項。
      食物是口腔微生物進行合成分解代謝的能源。平時人們吃的許多食物(如糖果、可樂、年糕等等),以及其代謝產(chǎn)物當中多數(shù)包括蔗糖、葡萄糖、淀粉、麥芽糖等成分,其中,蔗糖與齲齒的關(guān)系尤其密切,易被細菌利用產(chǎn)生葡聚糖和有機酸,容易發(fā)生齲齒。
      蔗糖的致齲性最強,而木糖醇、山梨醇等并不能被致齲菌利用產(chǎn)生葡聚糖和有機酸,所以,家長們在購買零食前先看看成分列表,盡量選擇含木糖醇、山梨醇的代糖食物。